Una exótica combinación de los agaves michoacanos más representativos y su particular técnica de destilación ancestral. Por un lado, el agave Chino (Cupreata) aporta notas de frutos maduros, mientras que el Alto (Ineaquidens) complementa con un delicado estilo herbáceo. La fermentación se lleva a cabo bajo tierra en tinas de barro y madera para protegerlo de bajas temperaturas. Finalmente se destila en un particular alambique de madera y cobre único de esta región sobre fuego directo. Esta exquisita experiencia sensorial viene de manos del reconocido maestro Guadalupe Pérez del poblado de Tzitzio.
Clase: Joven.
Porcentaje Alcohólico: 45% Alc. Vol.
Agave: Chino (Cupreata) y Alto (Ineaquidens).
Población: Tzitzio, Michoacán.
Maestro Mezcalero: Lupe Pérez Toledo.
